有限会社皆本醸造元

加賀味噌の特徴は、ダブル酵母という味噌醤油に適した酵母を同じ蔵の中で発酵熟成した独特の旨味を持ち合わせた味噌です。

だし醤油は厳選されたかつお節と昆布エキス、みりん、砂糖を加え、風味豊かな自然を生かした濃厚万能醤油です。